查看: 2035|回復: 8 | 香傳千里 -滷肉飯香 [複製鏈接] |
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先 恭喜 香版大
" 生意" 特別好
昨日 今日 比 帖子爆增兩倍以上 多數網友 都吃完 好幾碗 ............
肉燥飯 ( 滷肉飯 ) 傳統美味. 其中 學問滿大的
肉燥的火候 豬皮 油肉 瘦肉 蔥蒜 等調味料 之比率
祖傳老店. 不靠招牌看板. 真的 聞香下馬.....................
( 想的快 寫的慢.....先吃碗泡麵.........流口水了....餓呀.)
[ 本帖最後由 gtc 於 2009-9-25 07:36 編輯 ] |
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樓主 |
發表於 2009-9-18 00:19:05
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不敢再吃 香
外食....最後一次13年前 ........( 85年 1996. 新莊 福營路 )
店招是 嘉x 火雞肉........賣場還算舒適乾淨. 菜色精緻多樣 .點了數盤菜+白飯 .可自動加" 肉燥免費
餓極了..........( 肉燥裏的豬皮部份有毛 ).....挑出 照吃不誤............
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1997.11........口蹄疫災後 . " 自產自銷" 3斤一百元 我在" 賣豬肉 "..........
廣東路一家 自助餐廳 .每天肉攤收工買他便當吃.
有一天向店主推銷 餃肉 一斤35.-
他回我 一斤25.- 還特意從冷藏庫取出實品 .我又看到毛
當下心中有數........( XX肉 )
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家在何處...........肉燥飯家裏吃.:39ade
[ 本帖最後由 gtc 於 2009-9-25 07:37 編輯 ] |
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發表於 2009-9-18 08:11:32
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說到這滷肉飯我真的有研究的喔!在大陸我們有個小餐館專門招待來捉豬的客人.....吃過的客人都說讚喔! |
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樓主 |
發表於 2009-9-22 19:38:39
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全豬餐廳小吃部連鎖店
牧豬利人牧億民.
吃完"滷肉飯" 再來一碗-四神湯 (豬小腸料理). 或是 鹹菜豬血湯.
每月 一億:074
11年後
單店( 投資 10萬 ).>變 名店 > 多店 > 連鎖店( 東家 錢滾錢.店生店 ) 1000店 ( 10年 一億 )
白日夢 ?
[ 本帖最後由 gtc 於 2009-9-22 19:43 編輯 ] |
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發表於 2009-9-22 23:45:17
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發表於 2009-9-23 17:13:49
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上次那間是一個台灣朋友開的!現在是自己開的喔!李仔一定要找機會再來花都嚐嚐! |
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發表於 2009-9-24 23:14:24
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回覆 6# 香噴噴的滷肉飯 的帖子
哇 真的喔 ~~ 我到時再找一個又新建豬場的老闆過去看豬 再好好的品嚐~~~
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