中國豬價4個月漲50% 四成散戶倒在黎明前

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鉅亨網新聞中心　(來源：每日經濟新聞)　2015-07-23  09:02　◎每經記者張雯

3年豬價低迷導致的生豬劇烈去產能，使豬價在消費淡季站上獵獵風口。

“這3年不容易，挺過來的、欄裡有豬的，現在都在笑”，7月21日，廊坊勝利養殖有限公司董事長孫少志對《每日經濟新聞》記者表示，“去年這個時候發改委組織座談，我們普遍認為在當時去產能的速度下，豬價應在今年八、九月才開漲，但實際上，去產能比我們預期的更加劇烈，漲價峰段提前到3月即已到來”。

農業部數據顯示，5月全國能繁母豬存欄量為3923萬頭，同比和環比分別下跌15.5%和1.2%，相比前期高點5068萬頭，下降了22.59%。自今年3月份開始，豬價在4個月裡上漲50%。

也不少養殖戶倒在了黎明到來之前。記者了解到，這輪持續三年之久的“豬週期”大U型底部，擠出了京津冀地區近四成的養殖散戶。“家財萬貫，帶毛的不算。”這句俗語正是養殖行業風險的最好體現。

“豬週期”不管用了

雖然歷經三年低迷煎熬，但此輪豬肉價格漲勢依然詭異。

按照經驗，“豬週期”差不多總是一年漲、一年平、一年跌，同時大的“豬週期”裡又套著小的“豬週期”，即養殖戶一年內總有幾個月分別賺、平、賠。

而此輪“豬週期”，不僅跳脫了大部分業內人士的經驗預判，而且跳脫了大小兩個“豬週期”規律：大幅漲價提前半年到來，在淡季實現了大逆轉。由此，4個月實現漲價50%的生豬市場，被人稱作“豬價開掛”。

供需不均衡，是導致漲價週期到來的首要因素。

梳理近年數據，可發現生豬存欄量環比自2014年10月開始下降，至今累計降幅達11.7%，已經降至2009年以來同期的最低水平。能繁母豬存欄量更是自2013年2月份開始呈持續下降態勢，截至2015年6月份累計降幅超過23.4%。

孫少志進入生豬養殖行業已有20年，養殖規模在京津冀地區位列前五強，作為資深從業者，他認為，“豬價上漲有兩方面原因，一個主要原因就是供少於需，另一個則是進口肉與走私肉。”

“近年歐洲等海外市場經濟不景氣，豬肉消費低迷，冷凍肉積壓的可能性增大，找到市場消化的壓力不小，向中國輸出豬肉的動力很強”，中國生豬預警網首席顧問馮永輝認為， “國內現在人工成本也比較高，加上以上因素的影響，中國豬肉的成本一般要比國外高上約30%。下半年以來，國內豬肉價格快速上漲，現在生豬價格漲到每斤9元左右，而美國、巴西的生豬價格在每斤4~4.5元，比國內便宜一半。”

對此，孫少志表示，按其觀察，在飯館、加工企業中使用到的廉價進口肉與走私肉，價格比國內至少低三成，佔據到二成以上的市場空間，“現在海關嚴打走私肉，對市場提振起到重要作用”。

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