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發表於 2012-9-5 22:56:56
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NEW祥 發表於 2012-9-5 03:34
滲水肉
有種說法~ 把豬油一點 就不會了(聽說而已)
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發表於 2012-9-6 09:45:07
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水樣肉 原因真的很多 每一個環節 幾乎可以說從出生到屠宰..
都有要注意的地方 |
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樓主 |
發表於 2012-9-7 21:01:36
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發表於 2012-9-8 17:04:11
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只有夏天? 油酯熔點低
有心要找 找的到原因 但是需要時間與研究 |
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