lazymonkey 發表於 2008-8-19 23:20:33

請問有人會做烤乳豬嗎？

請問群英網上有沒有人會做烤乳豬？小豬要怎麼讓他掛？怎麼剖？......
有沒有會的人可以一個步驟、一個步驟的教學咧？

程嘉華(Jessie) 發表於 2008-8-20 08:14:15

http://www.bbq-cy.com.tw/diy.htm

http://blog.xuite.net/knocks/0803/8445473

http://blog.roodo.com/awu0902/archives/2311710.html

http://blog.roodo.com/may_chan/archives/678216.html

coksand 發表於 2008-8-20 11:41:44

哈 有人要賣可以烤的烤乳豬嗎
今年中秋想要吃耶~~

晨庭于 發表於 2008-8-20 19:55:55

回覆 3# coksand 的帖子

自己家裏就很多了 還需要買嗎 ? :D

coksand 發表於 2008-8-20 21:14:57

回覆 4# 晨庭于 的帖子

我不敢殺- - 也捨不得殺自已養的= ="

愛豬豬 發表於 2008-8-21 09:18:49

回覆 1# lazymonkey 的帖子

哈哈~~~~~

你不會殺ㄚ

留幾隻

我去你家教你殺

我只不會剝骨而已

我還想說叫你留一隻不打針

賣我

我要烤小豬

nikkiyan 發表於 2008-8-21 12:20:19

原帖由 coksand 於 2008-8-20 21:14 發表 https://taiwan-swine.com/images/common/back.gif
我不敢殺- - 也捨不得殺自已養的= ="
說得好呀！自己養的怎么舍得殺呢！人類真的好可怕呀！說什么魔鬼？其實人類就是世上最可怕的魔鬼！

lazymonkey 發表於 2008-8-21 14:24:54

回覆 7# nikkiyan 的帖子

我的冷血也是訓練出來的....
從事畜牧的工作,有時候就是會做出一些殘忍的行為
久了也就麻痺了..
最常有的就是母豬生下了弱小豬,留下來只會浪費成本
就算有良心,留下來養大了賣人....未來的日增重表現也是很差
破壞了自己牧場的信譽,將來養大了.......還是死路一條.....
所以只好自己做魔鬼了.....

pighead 發表於 2008-8-21 15:53:29

回覆 8# lazymonkey 的帖子

是啊，這是經濟活動，就得要有經濟思考。
留著病弱的小豬，只有害了一整群天天咳嗽拉肚子。

二個小孩 發表於 2008-8-21 19:08:15

烤小隻的好吃嗎?由於肉沒有成熟，會有一種味道，小希如果需要我可以幫你介紹會烤全豬的朋友
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