熾月 發表於 2009-5-18 12:28:38

[轉貼]《食記》團購聖品伊蕾特布丁奶酪

團購聖品伊蕾特布丁奶酪
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每盒12個,團購24盒以上每盒330元
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目前有四種口味,鮮奶布丁、可可布丁、芒果奶酪、草莓奶酪
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最先吃的是芒果奶酪
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打開來看不出異樣
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挖下去才看得到芒果泥
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瞬間就佈滿整個奶酪
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回家當然要倒在盤子上吃
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這個是鮮奶布丁
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比芒果奶酪好吃很多!
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辦公室最新一波的團購就是這個伊蕾特布丁奶酪,訂了一盒綜合口味,每種口味各三個,總共12個。
伊蕾特布丁奶酪的最大特點就是”不加一滴水,以鮮奶替代水”,吃的時候由其口感及奶香,就可以感受到其製作的用心及用料的紥實。
這四種口味,我最喜歡鮮奶布丁,因為奶香最濃加上焦糖香甜而不膩。可可布丁次之,芒果奶酪和草莓奶酪殿後的原因可能是濃縮果汁的味道太濃,有點蓋過奶酪的味道。


資料來源http://www.wretch.cc/blog/bajenny/2151757

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我目前只吃過鮮奶、芒果、跟可可
我覺得鮮奶最好吃。
焦糖不會很甜。
芒果雖然奶酪不錯,可是他的醬的味道太濃了。
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