香傳千里 -滷肉飯香
先 恭喜香版大" 生意" 特別好
昨日 今日 比帖子爆增兩倍以上 多數網友 都吃完 好幾碗 ............
肉燥飯 ( 滷肉飯 )傳統美味. 其中 學問滿大的
肉燥的火候豬皮油肉瘦肉蔥蒜 等調味料之比率
祖傳老店. 不靠招牌看板. 真的 聞香下馬.....................
( 想的快 寫的慢.....先吃碗泡麵.........流口水了....餓呀.)
[ 本帖最後由 gtc 於 2009-9-25 07:36 編輯 ]
不敢再吃 香
外食....最後一次13年前 ........( 85年 1996. 新莊 福營路 )店招是嘉x 火雞肉........賣場還算舒適乾淨. 菜色精緻多樣 .點了數盤菜+白飯 .可自動加" 肉燥免費
餓極了..........( 肉燥裏的豬皮部份有毛 ).....挑出 照吃不誤............
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1997.11........口蹄疫災後 . " 自產自銷"3斤一百元我在" 賣豬肉 "..........
廣東路一家 自助餐廳 .每天肉攤收工買他便當吃.
有一天向店主推銷 餃肉 一斤35.-
他回我 一斤25.- 還特意從冷藏庫取出實品 .我又看到毛
當下心中有數........( XX肉 )
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家在何處...........肉燥飯家裏吃.:39ade
[ 本帖最後由 gtc 於 2009-9-25 07:37 編輯 ] 說到這滷肉飯我真的有研究的喔!在大陸我們有個小餐館專門招待來捉豬的客人.....吃過的客人都說讚喔!
全豬餐廳小吃部連鎖店
牧豬利人牧億民.吃完"滷肉飯" 再來一碗-四神湯 (豬小腸料理). 或是 鹹菜豬血湯.
每月 一億:074
11年後
單店( 投資 10萬 ).>變 名店 >多店 > 連鎖店( 東家 錢滾錢.店生店 )1000店 ( 10年 一億 )
白日夢 ?
[ 本帖最後由 gtc 於 2009-9-22 19:43 編輯 ]
回覆 3# 香噴噴的滷肉飯 的帖子
好像 老大你有帶我去吃過喔 ~~ :080 上次那間是一個台灣朋友開的!現在是自己開的喔!李仔一定要找機會再來花都嚐嚐!回覆 6# 香噴噴的滷肉飯 的帖子
哇 真的喔~~ 我到時再找一個又新建豬場的老闆過去看豬 再好好的品嚐~~~:066
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