gtc 發表於 2009-10-15 08:26:34

中國( 大陸) 有業界在用嗎

熟化 全小麥粉.
比" 粉頭" 好 ?
比" 麵粉"優 ?( 水產 畜產 料)

香噴噴的滷肉飯 發表於 2009-10-15 12:05:50

沒聽過呢!
熟化小麥??今年初華中地區乾旱小麥應該欠收....難道是進口的麥子喔?
拿來替代豆粉的嗎??

阿勝 發表於 2009-10-15 20:40:30

回覆 2# 香噴噴的滷肉飯 的帖子

粉頭麵粉因該是澱粉吧

豆粉好像是蛋白質吧

因該阿我也不清楚:020

shangxuejiu 發表於 2009-11-9 08:48:34

膨化玉米、膨化碎米有用，熟化全小麥粉应该没有，它的营养成分、特点、用途、用量等还望atc赐教。
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