這樣的屠體大概有幾分？
廠商送給我改善屠體和體型的合法添加劑試用 ～～ 因為是免費的 ... 所以 .... 要交點報告 ....廠商說明 5 個禮拜才比較有效果！！
目前此批吃肉豬後期料（後期已有放 25 kg 68％的魚粉）約 28 天。吃試驗用添加劑時間約 15 天左右 （還不足 3 個禮拜）.....
昨天的台東牌價 71.4 塊，此肉商買了我兩頭一公一母價格都約 67 塊！！所以，這是「低於牌價 4 塊」的豬屠體！！左右兩塊分屬不同隻！！
第一隻重：124.5 KG ：67.6 元
第二隻重：112.5 KG ：66.8 元
照片無法確定哪一隻是哪一邊？？
肉商本身說還好 ... 一隻比較好，另一隻比較肥了點 ～～
不知道各位看官以為 ... 這樣的屠體大概有幾分？？ 有使用前跟使用後的比較嗎????? 白肉部分似乎太白了 足以做屠體評分的部份都沒有清楚看到，
就以能提供圖像的熱心度來評分吧！！我給100分！！
能大約看到的是三層肉的部份，
最多看到3層，且肌間脂肪厚了些，
理想狀態是4-5層，脂肪間距再小一點，
炖起東坡肉，說有多美，就有多美。。
(對不起，純粹個人喜好！！)
再說，這是牌價下3.4塊的豬，
說什麼也不準的啦。。 因該還好啦~要看看飼效~有比較好嗎~ bugatti 發表於 2012-1-4 15:21 static/image/common/back.gif
因該還好啦~要看看飼效~有比較好嗎~
能否提供一下這兩頭肉豬的出豬體重呢??? 我覺得肉色夠紅,這樣的屠體67塊肉商該滿足了. sungping7834 發表於 2012-1-4 18:06 static/image/common/back.gif
能否提供一下這兩頭肉豬的出豬體重呢???
重量資訊已補上！！
謝謝！！！ 我阿嬤說這肉安捏屋水左邊較肥右邊較瘦
後來他又補上一句 還不錯啦 屠體歸屠體.屠體好.不代表市場牌價就會提高....
市場價格好壞還是需看品係.以LY.LD.LYD.三種品係豬來比喻.以一樣的飼料餵飼.拍賣出來的價格就有所大不同了..只要豬隻健康.整齊度佳.育成率達到您的標準..就是您最優先的選擇了
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