taiwanp 發表於 2012-1-16 17:00:31

恐怖!麥當勞薯條3年不腐爛!

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最近網上流傳一項實驗,有人把麥當勞和肯德基的炸薯條分別放入玻璃瓶內密封保存,3年後再拿出來觀察,結果發現肯德基的薯條已經發霉腐爛,但麥當勞的薯條卻仍呈現剛炸出來的金黃色,3年不腐,令不少網民大為震驚。據悉這些薯條在2008年12月23日購買,分別放入玻璃瓶內密封保存,3年後拿出來一看,結果得出上述驚人結果。然而該網民未有交代實驗的其他細節,有人認為難以判斷真偽。

有關麥當勞薯條不會腐爛的說法早已傳了多年,1個化名atopiary的網友,2008年12月23日閒來無事,心血來潮決定做實驗以證實傳聞真偽,在麥當勞和KFC各買了一包薯條,分別放在貼有標籤的密封玻璃瓶內。
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▲網友展示放在密封玻璃瓶3年的薯條,只見麥當勞薯條(左)
仍保持金黃色,但KFC薯條(右)卻已發霉腐爛。

他將2個玻璃瓶並排一起放在家中,直至最近才拿出來看,結果KFC的薯條已發霉,但是麥當勞薯條卻仍呈現金黃色,令人懷疑當中含有多少防腐劑。不過,這名網友強調,這次實驗方式並不科學,未有計算可能令麥當勞薯條不腐的烹飪和環境因素,例如高溫煮食可能殺死大部份細菌。

快餐是垃圾食物,多吃有損健康。今次並非麥當勞食品首次被發現存放多時不腐。美國營養學家布魯索2009年買了一份開心樂園餐回丹佛市附近的家,放在辦公室一個架上,不加遮蓋。1年後,薯條仍是金黃色,只是漢堡牛肉萎縮了,麪包乾裂了,整個餐「沒有發霉」。
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