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geyachen
發表於 2007-3-8 16:27:26
砂鍋菜飯
http://img.epaper.com.tw/img/goolu/20070126/02.jpg 材料:
白飯 ... 1大碗
火腿 ... 75公克
青江菜 ... 150公克
鹽 ... 1/8茶匙
味精 ... 1/8茶匙
水 ... 1/2茶匙
油 ... 1大匙
做法:
1.火腿切片,青江菜洗淨切段,備用。
2.熱鍋加油,放入火腿、青江菜,翻炒數下,加鹽、味精、水及飯,再翻炒數下,小火燜煮 5 分鐘。
3.砂鍋烘熱,扣上菜飯,即可。
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砂鍋菜飯