2.4% 石頭豬?

gtc

今天肉品市場
進場總數:26139頭.
規格豬:    25493頭.
75KG 下:  646頭.
假設.......每人每台次.50頭.則.....共有522戶出豬.每戶平均1.23頭.....疑為"石頭豬"...佔2.46%
一百頭有兩頭???????????......XX豬...........??病!!!
本主題及內文之數字及資訊解讀 有誤
特以更正  sorry

[ 本帖最後由 gtc 於 2009-6-19 21:52 編輯 ]

怪昌

...這種比率還算少.......石頭豬照成原因有很多種.......如以養雞的比率更高

愛豬豬

聽說石頭豬的肉

很好吃

不知道是真的還是假的?

lazymonkey

大概是因為石頭豬長不胖...所以脂肪比較少，所以口感會好些

家裡出售的仔豬最近也被客戶投訴，石頭出現的比率偏高
大致上檢討了一下，感覺應該是母豬汰換的速度太慢....
還有哪位前輩能說說看，關於石頭豬會出現的原因嗎？

怪昌

..............但豬肉千萬不要送人.........因為口感太佳了   
               
                          一定回送一句......以後多養這種豬....實在太好吃了:028 :028

愛豬豬

我以為是養豬戶騙我的ㄟ
(因為賣不出去)

他跟我說有石頭豬

都自己殺來慢慢吃

非賣品

原來是真的

怪昌

.....
.........切記.....留 著自己使用...勿送人.....口感..........爽.....耶

東坡肉

AR嚴重污染場就有很多時頭豬。飼養八個月，重量86公斤。