請問魚粉 TVBN 的單位標準換算？？

taiwanp · 發表於 2011-3-3 17:59:39

每 mg/100g 或是其他單位？？

其中各「換算單位」的鮮度應該最少要在那個數值為佳呢？？？

:53ade

屏東豬 · 發表於 2011-3-3 20:46:28

之前有在採買魚粉
有送飼料場檢驗.但忘記了
有請貿易商或檢驗人員上來教教大家囉

bing · 發表於 2011-3-3 23:54:31

記得白魚粉是100以下紅魚粉200-500之間

nobody · 發表於 2011-3-15 20:14:05

現在台灣販賣的魚粉, 都是這樣標示揮發性鹽基態氮(TVN)
每100公克的動物性蛋白中之含氮量有多少毫克
依現場使用習慣,哺乳母後使用白魚粉約120以下,
中大豬約150以下.....

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