(BFP) 美味的秘密

Babyface

地豚(土種豬)品種中.
個人對金華豬.(別稱:熊貓豬.)格外具好感.
2年前.也利用關係到浙江金華去尋訪蹤跡.

經當地金華火腿工廠稱道.
目前火腿原料.以金華豬跟長白豬的雜交一代為主.
真正的金華豬的火腿.以木盒裝箱.
售價為普通火腿的3倍以上.

日本的金華豬.是其政府間以日華友好關係氣氛下引進的.
第一批.因不瞭解其特殊敏感習性.而幾乎全軍覆沒.
後來慢慢研究.
金華豬.才在日本這個異鄉.生長卓狀.

但繁殖.生長性能.還是跟現代改良後肉豬有所差距.
是很高級的料理食材.

影片中.強調用非基改玉米.加飼料用米.當飼餌.
蘊育出來的”豬肉中的藝術品”