一堆胜肽蛋白的問題...

huangmj543

最近一堆胜肽製品如雨後春筍般出現,不解的是何謂胜肽?哪個公證單位在檢測?有逐批檢測嗎?胜肽含量需有多少%才可稱產品為胜肽?聽說有分大中小肽,哪個才是最好的?如何區別?一堆的??????????誰能解這難題啊?

蘇少儀

皮膚連胺基酸都沒辦法吸收了.更別說胜肽(胜肽是二個以上的氨基酸鏈結而成的物質)
動物營養中蛋白質的重點之一在胺基酸平衡

因此各種飼料原料中各種的氨基酸比例,在計算飼料配方時均須考慮(電腦)
現在市面上一大堆胜啊肽的說穿了只是農產品加工後的副產物(現在有個時髦的名稱;稱為共產物co-prodcut)藉由現今製程科技乾燥之後得到的物質
"美"是最值錢的,因此,有些副產物具有保濕性就製成化粧品販售.說穿了只是製酒過程中的副產物
但生產動物是講求將本求利的事業.胜肽的價格最後還是決定在胺基酸平衡
如果不知道其營養成份,放多浪費外也許成了負擔(食餘熱造成熱緊迫),而且價格效益比一定不好(加了生物科技...........定價一定不菲)
還是好好的應用已知的原物料

蘇少儀

道理很簡單
豬的消化道只能吸收結構最簡單的氨基酸

蛋白質，胜肽都是2個以上的氨基酸鏈結而成
在胃中遇胃酸都會凝固變性
在小腸中被消化成氨基酸單體後被吸收
沒有啥神奇之處
豬的營養只要注意飼料中粗蛋質（CP）含量，能量蛋白比及氨基酸平衡

豬是經濟動物
目標就是用最便宜的飼料原料換成豬肉
是否使用的唯一評估標準”成本有沒有比現在使用的同類原料便宜，營養價值有沒有比現在使用的原料高”
豬不用吃功能性食品，保健食品吧..........................

gtc

這世界總是會有多餘的人
這人間總應有占少數的 有心人

人何寥落 鬼何多

人總是把簡單事複雜化  鬼總是把複雜事簡單化

如果有" 人 " 問  : 你見過 " 鬼 " 嗎 ?  

答案是  有 ?    沒有 ?  ........ 三個字 ! 真簡單

................................

蘇少儀

養豬產業在臺灣已發展了三十幾年
大概什麼騙術都經歷了
大陸這一方面大概是走在臺灣的後面
大陸地大，有時消息散佈的並不快
一地失風可以換個地方...........................

蘇少儀

養豬產業在臺灣已發展了三十幾年
大概什麼騙術都經歷了
大陸這一方面大概是走在臺灣的後面
大陸地大，有時消息散佈的並不快
一地失風可以換個地方...........................

peppen

蒼蠅的幼蟲"蛆"，算不算是動物蛋白的一種?

huangmj543

蘇少儀 發表於 2012-7-12 11:02
道理很簡單
豬的消化道只能吸收結構最簡單的氨基酸

看來號稱胜肽的產品只能聽聽就好.還是最原始的最經濟,只要把平衡做好就行,,,

豬小弟弟

台灣可是詐騙集團的發源地
"祖師"級的前輩 滿街都是  偶們都是這樣被"騙"大漢ㄝ