豬飼料價狂飆 比稻米麵粉貴

geyachen

記者林則宏北京29日電
August 29, 2012 06:00 AM | 568 次 | 0  | 4  |  |
受美國乾旱導致黃豆產量減少影響，目前中國作為豬飼料主要成分的豆粕價格已經大幅攀升，甚至形成豬飼料比人吃的米和麵粉貴的怪異現象。市場人士預估，如果豆粕價格持續上漲，恐將再次推高中國的豬肉價格。
在國內期貨市場上，作為豬飼料的豆粕價格27日達到每噸人民幣4290元，早秈稻期貨每噸價格僅2826元，小麥期貨價格每噸更只有2530元左右。國際金融報指出，豬飼料價格很早已經貴過麵粉價格。

豆粕是黃豆在提煉沙拉油後的殘渣。報導稱，儘管豆粕並不起眼，但在豬飼料中的地位卻重要到不可替代，因此即便豆粕價格節節高升，養豬戶還是不得不買。

北京東方艾格農業諮詢公司農業分析師馬文峰表示，現在規模較大的養豬廠都採用混合飼料，作為蛋白飼料的豆粕比率占到30%~35%。

卓創資訊生豬行情分析師姬光欣指出，作為飼料，豆粕無法完全被替代，也不能長期被替代。姬光欣指出，受到豆粕價格高漲影響，目前許多養豬戶飼料中的豆粕比率已經降到最低限度。原本豆粕比率應該達到30%左右，現在很多飼料廠已經將豆粕比率降至20%，小麥麥麩增加至15%，玉米比率大約在65%左右。

國際金融報表示，中國的物價水準往往是：成也「豬肉」敗也「豬肉」。很少有一個國家像中國，豬肉價格會成為觀察物價走勢的重要指標。近期中國物價逐步回穩，關鍵因素之一就是豬肉價格走低。但近期中國豬肉價格下跌、豬飼料價格卻走高，使得養豬戶減少飼養數量，已成為明年通脹的隱憂。

中國7月份消費者物價指數（CPI）降至1.8%的近30個月新低，與當月份豬肉價格再創新低有相當的關係。國際金融報指出，7月份豬肉價格下跌18.7%，影響CPI下降0.71%。「可見，豬肉價格居功甚偉。」

根據國家統計局公布的CPI權重說明，在CPI的變動當中，約70%受食品價格波動影響。而在食品價格中，豬肉價格又占了重要地位。



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