美國的標示很清楚；Food Grade食品級Feed Grade飼料級

蘇少儀

南僑可上架？食藥署：誰說可以吃的
東森新聞東森新聞 – 2014年10月18日

南僑的油到底是食用級還是工業用油？現在澳洲駐台辦事處給了最新聲明，因為南僑所進口的牛油都屬於「可供人食用」，因為上頭的英文for industry use，指的是給產業用的，當然人也可食用，但食藥署一開始說的，這幾批油都是「工業用油」，而且報關單上有用中文著名非食用，對此食藥署接受這樣的說法，但南僑以非食用油的程序報關，本質上就是不對。
北區管中心主任馮潤蘭：「誰說它可以食用了？」不實報關紀錄，南僑五批油脂所生產的產品能否重新上架，食藥署主任馮潤蘭話說得很白，又是查廠又是貼封條，桃園縣衛生局15號大動作召開記者會，揭發黑心油工廠未爆彈就是南僑化工，但現在澳洲駐台辦事處發表聲明，因為南僑進的油是可供人食用的，一一檢視南僑所提供的訂單、產地證明，還有報關文件，仔細看看這上頭的英文，都寫上了for industry use，食藥署認定這詞叫工業用，但澳洲解釋，翻譯錯了。
因為這個叫做供產業使用，不僅可供人食用，也可供食品業或其它產業使用，如果這批油品是屬於工業用油，應該要寫的是英文是industral use，補教老師徐薇也在臉書上Po出文章，認為industry指的是需要大批工人使用機器的現代化產業，當然包含大型食品製作業，只是關鍵就在這張進口報關單上，這行清楚共中文註明非食用，因此食藥署依舊認為必須再抽驗確認，假如這5批牛油，一開始的報關程序都屬於食用油，南僑應該要報給食藥署，分批檢驗後才能入關，但如果是以「工業用油」運抵台灣，就直接給經濟部，不須檢驗3秒即可報關，而且稅別也有差，只說現在就等食藥署檢驗報告出爐，就能給社會大眾一個交代。

蘇少儀

按照澳州屠宰場副產物加工協會(Autralian Renderers Association Inc.)出版物的牛脂分類中只有eidble Beef Tallow (食用級)，Industrial Tallow及.....................而沒有for Industry use的品級。Industrial Tallow是做化粧品及肥皂用的

所以南橋陳董的說詞需要解釋清楚了....................
這也不能由英文老師來解釋，缺乏專業知識
澳洲駐台辦事處應該回去查一查該國牛脂的分級是否有for Industry use這一級別的牛脂，再來背書

蘇少儀

澳州各級牛脂(Tallow)是看各項規格而定級別
不同級別的牛脂可再加工而成為其他級別的牛脂。因此應該是以規格作為級別的判定基礎
Specification of Australia beef tallow

Edible
F.F.A: 0.5% max
F.A.C: 3-5% max
Bleach: 0.2 red max

Prime tallow (extra fancy)
F.F.A: 2% max
F.A.C: 3-5% max
M.I.U: 1% max
Titre: 41.5 ºC min
Bleach: 0.5 red max
Using for manufacturing of top quality soap or chemical usage

Prime tallow (top white)
F.F.A: 2-5%
F.A.C: 1-3% max
M.I.U: 1% max
Titre: 41.5 ºC min
Using for manufacturing of high quality soap or chemical usage

Good tallow (fancy)
F.F.A: 2-5% max
F.A.C: 11A/11B max
M.I.U: 1% max
Titre: 41.5 ºC min
Bleach: 1.0 red max
Using for manufacturing of high quality soap or chemical usage

Bleachable tallow
F.F.A: 4% max
F.A.C: 19/21Max
M.I.U: 1% max
Titre: 41.5 ºC min
Bleach: 1.5 red max
Using for manufacturing  of soap or chemical usage

Unbleachable tallow
F.F.A: 10% max
F.A.C: 21/23 max
M.I.U: 1% max
Titre: 41.5 ºC min
Using for manufacturing of low grade soap or chemical usage

Refined yellow grease
F.F.A: 10% max
F.A.C: 21 max
M.I.U: 2% max
Titre: 38.0 ºC min
Using for manufacturing of soap or stock feed or chemical usage

Yellow grease (crude)
F.F.A: 10% max
F.A.C: 21 max
M.I.U: 7% max
Titre: 38.0 ºC min
Using for manufacturing soap or stock feed or chemical usage

Low gut tallow
F.F.A: 60% max
F.A.C: 45 max
M.I.U: 3% max
Titre: 40.0 ºC min
Using for manufacturing of low grade soap or chemical usage
All grades of tallow can be customized to suit individual needs