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以養豬廢水種菜 高壯又漂亮

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發表於 2015-5-21 10:10:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
2015年05月21日 04:10 黃文博/台南報導


南大附中畜產科3位學生蘇壯沂(左一)、陳乃榛(右一)、林億傑(後),在校長邱敏捷(中)的支持下,研究養豬廢水當蔬菜肥料,不但環保,又兼經濟價值。(黃文博攝)


目前已經有研究指出,蔬菜生長過程中,全部使用化學肥料的話,在烹煮過程中會產生亞硝胺等致癌物,台南大學附設中學畜產科學生研究以養豬廢水產製液肥澆灌小白菜,可應用到其他蔬果澆灌,具經濟價值。

南大附中綜合高中二年級的蘇壯沂,因父親在農委會畜產研究單位服務,從小就接觸農業蔬果的研究,他發現,國內農民太過依賴化學肥料栽種蔬果,正好學校要進行研究參加科展比賽,因此,一年前在校長邱敏捷、科主任唐崢賢的支持下,找來班上同學陳乃榛、林億傑等人,擬定「以養豬廢水產製液肥澆灌小白菜」進行研究。

蘇壯沂表示,農作物生長所需要的肥料元素有17種,大部分都可以中大自然中取得,只有氮、磷、鉀不足,必需施肥補充,但現在農民都依賴化學肥料,不但不健康,也會對土地造成傷害。

陳乃榛說,國內目前每年都會產生4200萬噸的養豬廢水,如果把這些廢水經過適當的處理後,不但可以充當灌溉用水,又可把天然的肥料用在農作物上,是兼顧環境保護及農業永續發展的雙贏實驗。

同學們使用固液分離、厭氣發酵和曝氣處理等3種方式處理養豬廢水後,再分別澆灌小白菜1個多月,和清水澆灌對比後,發現厭氣發酵後的養豬廢水,讓小白菜長的高壯又漂亮,這套理論,應該也適用於其他蔬果的澆灌,因此,養豬廢水經過厭氣發酵,是一種不錯的天然肥料,極具經濟價值。

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發表於 2015-5-21 20:25:25 來自手機 | 顯示全部樓層
養豬的都知道!就是長官不知道!
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 樓主| 發表於 2015-5-21 21:04:51 | 顯示全部樓層
我一個姑姑住高雄!每兩個月就回我這裡把固液分離後的豬糞曬一曬。然後打包回高雄,給盆栽的菜用!

她說:有用效果差很多!

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發表於 2015-5-22 16:06:51 | 顯示全部樓層
當然可以種菜,但需要發酵,過程中很臭囉...且,夏天到了,會有超多的蒼蠅.蚊子...附近需要沒有住家,不然,被環保罰囉....

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發表於 2015-5-22 16:53:52 | 顯示全部樓層
土地是需要有機質的,而禽畜糞可以做為良好的有機質來源。
一方面提供植物所需的養分,一方面有機質也可以使土壤較蓬鬆且更能留住水分。
這是化肥無法提供的益處,但有機肥的組成跟使用產生的負面因素還是要考慮到。

之前看過TED有個講題就是,如何解決沙漠化,
內容大概就是提到在沙漠化區域放養適量的牛隻,牛隻的排泄物將改善土壤,使土地能恢復生機。
過度放牧或將牛隻全部移除都會導致沙漠化,禽畜糞對土地是非常重要的。
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