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[國外] 美國乾旱和 PED 導致加拿大豬牛肉漲價

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發表於 2016-4-5 21:53:26 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
更新: 2016-04-04 10:35 AM        【大紀元2016年04月04日訊】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)

環球新聞報導,2014年美國遭遇大旱和 PED,導致加國豬牛肉廠家利潤大增。對於肉農來說,這當然是好事,但對於消費者來說,卻意味著去年肉價更高。

安省貴湖大學教授查利波伊斯(Sylvain Charlebois)說,當年美國 PED 爆發,許多小豬仔夭折,使得國內豬肉農場交貨價格大漲。國內養豬場也曾出現 PED,但規模較小不成氣候。此外,美國幾個地區遭遇乾旱,牧場萎縮,玉米價格飆漲,迫使牛場提前出售牛隻以縮減牛群,進而導致國內牛肉價格上漲。

在此期間,美國肉類加工巨頭Tyson和 Cargill只能從加拿大進口,以滿足美國消費者對牛肉需求,後來美國乾旱雖緩解,但美國牧場主仍需從加拿大牧場進口小牛用於重建牛群規模。

查利波伊斯認為,加元走低,使得國內肉產品對美國買家極具吸引力。根據TPP協議,日本屆時會取消牛肉和豬肉進口關稅。在這種情況下,農場交易價格不太可能下降,而且全球對豬、牛肉需求一直很旺盛。

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