生產履歷?

pig34567

想請問各位大大,參加生產履歷ㄉ話 ,有什ㄇ優缺點?還要負什ㄇ費用?要有什ㄇ資格才能參加?提供一些意見
給我這位新手吧!!!謝謝啦!!!

寶寶

優點
使豬場生產管理制度化(批次生產等制度)
因紀錄而清楚豬場經營成本及營運優缺進而減少浪費及改進經營
避免直接受食品安全報導衝擊(病死畜事件)
易推廣自家品牌推廣及品牌加分
提昇豬場區隔差異化
缺點
依不同驗證機構所需驗證及維持費(不補助下需三年一次驗證及每年需繳年費)
增加紀錄項目及時間部分還需上網登打
短期無收益
檢驗飼料一年至少兩次及血液一年至少四次的檢驗
定期到場稽核是否符合
需忍受同業的冷嘲熱諷

費用依各驗證單位不同而不同(算萬的)

合法登記牧場
依豬TGAP養豬場部分執行超過三個月以上

產銷履歷為目前農委會之新農業運動之一
所以會有資助推廣動作可以順勢參加
因為參與TAF產品驗證 所以以後為了公正獨立第三者驗證 需自行付費

淺見參考~~

ㄚ振

總歸一句~~死要錢就是ㄌ~~但如果是趨勢ㄉ話,也是要參加ㄉ啦~~

pig34567

那資料會外洩媽????
豬價會拉高媽???

pig34567

TGAP是什麼??
TAF又是什麼???:080

pighead

TAF = Taiwan Accreditation Fundation 全國認證基金會
網址如下：
http://service.taftw.org.tw/training/tran_main.asp

TGAP = Taiwan Good Agriculture Practice 台灣良好農業規範
請見
台灣群英養豬網 » 畜牧資訊 » 猪－台灣良好農業規範（TGAP）96年版
https://taiwan-swine.com/viewthread.php?tid=3760&extra=page%3D3

阿祖

原帖由 pig34567 於 2007-4-26 21:03 發表
那資料會外洩媽????
豬價會拉高媽???

某些資料是要給消費者看的,就必須公開,但也只是一些防疫紀錄藥物使用或是飼料的使用之類
讓消費者放心的資訊,
因為產銷履歷的精神就是要讓整個生產過程透明化,

但是比較機密性的文件例如配種計畫, 飼料配方等商業機密都不會公開,
也不需要上網登打, 所以也沒有外洩的問題, 這些在系統規劃中都不會放入,
因為此系統所保證的只有食品安全, 並非飼養成本計算,
原則上稽核人員也不會看這麼商業機密的東西

豬價方面, 的確不會有所提高,
但是如果有自己的銷售通路,倒也是一項賣點, 端看各位前輩自己的衡量了!

產銷履歷資訊系統網址(內有聯絡資訊):

http://tpts.naif2.org.tw/

[ 本帖最後由 阿祖 於 2007-5-16 14:41 編輯 ]

pighead

豬仔有履歷　網上查條碼　不怕吃到斃死豬

更新日期:2007/05/13 00:21 記者:記者王繹超�台中報導

您知道嗎？豬隻也有身分證了！台糖公司結合高科技，只要民眾買豬肉前用手機拍下條碼，再上網站查詢，就能清清楚楚知道這些豬肉是來自哪裡？年齡多大？父母親是誰？傳統肉品結合高科技也成為台灣的首例。

近年來斃死豬氾濫，您擔心買到的會是問題豬肉嗎？別擔心，現在傳統肉品結合高科技靠手機就能搞定。每份切割販售的豬肉，外包裝上都有行動條碼，民眾只要將特有條碼拍到手機，再連結網站查詢，您買的是什麼豬？來自哪裡？豬爸爸豬媽媽是誰？一目了然，甚至還能查出是從哪個養殖場生產？資訊全部透明化，就是要消費者安心。

台糖董事長余政憲：「生產履歷這種整個生產，到銷售過程整個公開透明化，整個生產過程，讓消費者能夠了解。」

傳統肉品結合高科技，要消費者吃的安心美味又健康。

阿翔

現階段生產履歷，只有實用在走生鮮超市這部份，溫體豬肉還沒辦法實行，養豬戶必須自己找屠殺商來抓你的豬，售價要自己跟屠殺商談，3年換證一次，以下是收費標準，一年驗4次飼料2次豬血，一次6000要自費，稽查人員一個人來豬場一天5000，年費12000，3年到了換證也要錢，第一次提出申請要先繳38000，價錢可以議價，優點是生產透明化，缺點是幾乎所有的生產流程出錯，例如飼料廠、運輸、屠宰商、分切、販賣等，都會有養豬戶的責任，因為現今的法令只有對養豬戶有規範，其它的很少，只要你的豬肉發生問題，會馬上取消你的生產履歷，並永久不得在參加，要不要參加自己考慮清楚囉....！

程嘉華(Jessie)

聽起來怎麼像是在圍堵『養豬戶』咧？

我還想問一下，殺出來的豬肉誰幫忙賣呢？養豬戶自己想辦法賣？而且豬價也不會提高？每年多支出5~10萬，和一堆的麻煩之外，養豬戶得到什麼？

這又讓我想起某一個生意上的朋友，他們說，他們的東西是最好的！(但是沒辦法證明別人的不好)；他們說，他們做XX是憑良心的！(同時也沒辦法證明別人沒良心)...............我只能說，好貴的良心唷∼∼∼