維他命C一問

逍遙遊

原帖由 104s 於 2007-8-20 00:16 發表


抗熱緊迫
B葫籮菠素也行

但是:相當貴

如果是要抗熱緊迫是要加沒錯.......

但相對的成本也會提升不少........效果......

winter

4. 人類與魚類食物中需要加以補充 , 其他禽畜則可自行合成 , 飼料中不需添加 , 亦有報告認為禽畜補充維他命C可抗熱 , 對仔畜 , 種畜有良好效果 .

p.407

Peetles

事實上在動物緊迫的情況下添加維生素C是有效果的,一般的推荐添加量為100-200 公克/噸飼料(換算成100%的維生素C).
但因為維生素C對光,熱和空氣相當敏感,所以如果你使用的維生素C的劑型就相當重要了,結晶型的維生素C相當敏感,添加到飼料中可能大多都被破壞了,所以如果要添加在飼料中,一般使用包覆型或單磷酸鹽維生素C,效果會比較好,但成本較高.

李仔

˙˙˙˙因為一般綜合維他命並不含v.c　又貴又很容易氧化　如使用包膜或左旋ｃ那更貴但隱定度就沒問題　多多比較　會找到平易近人的價格........　　　:074

Peetles

原帖由 李仔 於 2007-8-29 12:45 PM 發表
˙˙˙˙因為一般綜合維他命並不含v.c　又貴又很容易氧化　如使用包膜或左旋ｃ那更貴但隱定度就沒問題　多多比較　會找到平易近人的價格........　　　:074

維他命c都是左旋的,沒有右旋的,別被市面上的化妝品廣告搞混.

李仔

SORRY!

多謝Peetles兄指正　維他命c都是左旋的,沒有右旋的

ylst

Vit C 沒傻用
若真要用  買檸檬酸就好了
要會算成本   養豬不是養人

Peetles

使用檸檬酸和維生素C的目的是不同的,基本上檸檬酸是一種有機酸,http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%AA%B8%E6%AA%AC%E9%85%B8&variant=zh-tw而維生素C是一種維生素(但他也是有機酸,所以他的名稱又叫作抗壞血酸)http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0C&variant=zh-tw,他有抗緊迫等生理功用,但使用時要慎選他的類型,如果你使用的結晶型的維生素C添加在飼料中,因為他極不穩定,如果以添加酸的角度去看不如去加檸檬酸,但如果以補充維生素的角度去看則另當別論.

但如果要選擇飼料酸化劑,除了檸檬酸外,應該有其它更好的選擇.

[ 本帖最後由 Peetles 於 2007-9-26 13:28 編輯 ]

smallhsieh

Vit C抗緊迫的功能主要來自可以結合細胞內因為緊迫所產生的自由基
但是目前小弟認為只有做『克流感』那家瑞士商藥廠的Vit C可以真正做到穩定劑型，但是很貴。

另外針對細胞內抗緊迫傷害可以使用Vit A、E、Se、Fe、Cu、Zn等，都是抗氧化劑或是對細胞製造抗氧化脢有實質提升幫助的營養劑，而品質好的電解質可以做到細胞外的抗緊迫能力！

[ 本帖最後由 smallhsieh 於 2007-10-5 21:36 編輯 ]

stevenhivest

維c、檸檬酸我都有~~！由於這二個東西從去年開始起漲，起漲前我掃了不少貨，有興趣就發個信給我吧！~~:080