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好難吃的品牌豬肉!!

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發表於 2013-2-14 23:17:15 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
這次過年,有廠商送他們牧場某個品牌豬肉數包。我用石板烤肉,結果,吃了幾口後覺得有種味道 ~~

便吐了,不再吃 !!

老姐們吃了都吐掉 ~~ 都說有種味道 ~~

她們台北的鄰居吃到我養的豬肉,都說,怎麼與他們在台北吃到的不同??我的豬肉吃起來比較 Q ... 口感較好!!

嫁去台南的老姐也說,家裡的豬肉跟她在西部吃到的不太一樣??奇怪 ~~~

這 ... 老弟當然是有密技的 ~~



可是我心裡在想,為什麼這麼難吃的豬肉可以做品牌??


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發表於 2013-2-15 03:30:09 | 顯示全部樓層
成功的"食品"品牌.

消費者要求的..無非是.....

隨時隨地能吃到衛生安全."色""香""味"都一致好吃的東西而已..


但..很抱歉..

台灣沒有一個品牌肉可達到"一致""的標準..



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發表於 2013-2-15 07:04:31 | 顯示全部樓層
可是我心裡在想,為什麼這麼難吃的豬肉可以做品牌??

他特殊阿
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發表於 2013-2-15 07:04:38 | 顯示全部樓層
園長 該出手了 ! 一條"龍"   今年小龍 成立品牌   "捨"偶其誰 明年 成龍

台北有親戚 台南有老姐  天時 地利 人和

屏東有一業者 一條龍 去年 豬場結束 全力投入終端加工 銷售 捨豬場 做品牌 有捨有得

點評

屏東有一業者 一條龍 去年 豬場結束 全力投入終端加工 銷售 捨豬場 做品牌 有捨有得 那是賣了豬肉才知道,原來賣豬肉比養豬更好賺,本又少,所以,當機立斷,連土地也一起賣了  詳情 回復 發表於 2013-2-15 09:52
該場沒了源頭?怎麼做自己的品牌? 還是拿別人的豬去做?? 我要等小孩大學畢業才要收掉 ~~~ 還要撐好久 ~~~  詳情 回復 發表於 2013-2-15 07:59
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 樓主| 發表於 2013-2-15 07:59:19 | 顯示全部樓層
豬小弟弟 發表於 2013-2-15 07:04
園長 該出手了 ! 一條"龍"   今年小龍 成立品牌   "捨"偶其誰 明年 成龍

台北有親戚 台南有老姐  天時 地 ...

該場沒了源頭?怎麼做自己的品牌?

還是拿別人的豬去做??

我要等小孩大學畢業才要收掉 ~~~  還要撐好久 ~~~

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發表於 2013-2-15 09:52:31 | 顯示全部樓層
豬小弟弟 發表於 2013-2-15 07:04
園長 該出手了 ! 一條"龍"   今年小龍 成立品牌   "捨"偶其誰 明年 成龍

台北有親戚 台南有老姐  天時 地 ...

屏東有一業者 一條龍 去年 豬場結束 全力投入終端加工 銷售 捨豬場 做品牌 有捨有得

那是賣了豬肉才知道,原來賣豬肉比養豬更好賺,本又少,所以,當機立斷,連土地也一起賣了
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發表於 2013-2-15 13:22:52 | 顯示全部樓層
可是我心裡在想,為什麼這麼難吃的豬肉可以做品牌??


園長 的這個主題實在是太貼切了!

基本上,各行各業都會碰到這個問題 -

以前的品牌,靠著務實,口耳相傳,經過數年獲得口碑 ~

現在的品牌 - 只要有錢,多上幾檔廣告,約莫數日就能樹立 - 口口口牌

消費者,往往忽略了 - 各傳媒廣告 ~ 其實,只懂得幫產品包裝亮麗外表,根本不會去幫消費者,了解產品的內容特性 -

良幣驅逐劣幣 ~ 消保、公平機關,任重道遠.............

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發表於 2013-2-15 19:29:10 | 顯示全部樓層
只要是天然食材,不論是多高級的和牛,都還是會有風味與口感上的差異
豬肉也相同,台灣的頸花肉跟丹麥的差異不大
可是丹麥的跟波蘭的差異就很大了
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發表於 2013-2-15 20:55:49 | 顯示全部樓層
這 ... 老弟當然是有密技的 ~~


應該... 骨力  骨立

品牌肉豬 !
不該等於
豬肉品牌 ?
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發表於 2013-2-16 23:54:43 | 顯示全部樓層
用錢與用豬肉作品牌

哪一個才會走長久?~


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