查看: 3204|回復: 12 | 好難吃的品牌豬肉!! [複製鏈接] |
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這次過年,有廠商送他們牧場某個品牌豬肉數包。我用石板烤肉,結果,吃了幾口後覺得有種味道 ~~
便吐了,不再吃 !!
老姐們吃了都吐掉 ~~ 都說有種味道 ~~
她們台北的鄰居吃到我養的豬肉,都說,怎麼與他們在台北吃到的不同??我的豬肉吃起來比較 Q ... 口感較好!!
嫁去台南的老姐也說,家裡的豬肉跟她在西部吃到的不太一樣??奇怪 ~~~
這 ... 老弟當然是有密技的 ~~
可是我心裡在想,為什麼這麼難吃的豬肉可以做品牌??
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發表於 2013-2-15 03:30:09
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成功的"食品"品牌.
消費者要求的..無非是.....
隨時隨地能吃到衛生安全."色""香""味"都一致好吃的東西而已..
但..很抱歉..
台灣沒有一個品牌肉可達到"一致""的標準..
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發表於 2013-2-15 07:04:31
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可是我心裡在想,為什麼這麼難吃的豬肉可以做品牌??
他特殊阿
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發表於 2013-2-15 07:04:38
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園長 該出手了 ! 一條"龍" 今年小龍 成立品牌 "捨"偶其誰 明年 成龍
台北有親戚 台南有老姐 天時 地利 人和
屏東有一業者 一條龍 去年 豬場結束 全力投入終端加工 銷售 捨豬場 做品牌 有捨有得 |
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樓主 |
發表於 2013-2-15 07:59:19
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豬小弟弟 發表於 2013-2-15 07:04
園長 該出手了 ! 一條"龍" 今年小龍 成立品牌 "捨"偶其誰 明年 成龍
台北有親戚 台南有老姐 天時 地 ...
該場沒了源頭?怎麼做自己的品牌?
還是拿別人的豬去做??
我要等小孩大學畢業才要收掉 ~~~ 還要撐好久 ~~~
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發表於 2013-2-15 09:52:31
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豬小弟弟 發表於 2013-2-15 07:04
園長 該出手了 ! 一條"龍" 今年小龍 成立品牌 "捨"偶其誰 明年 成龍
台北有親戚 台南有老姐 天時 地 ...
屏東有一業者 一條龍 去年 豬場結束 全力投入終端加工 銷售 捨豬場 做品牌 有捨有得
那是賣了豬肉才知道,原來賣豬肉比養豬更好賺,本又少,所以,當機立斷,連土地也一起賣了 |
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發表於 2013-2-15 13:22:52
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可是我心裡在想,為什麼這麼難吃的豬肉可以做品牌??
園長 的這個主題實在是太貼切了!
基本上,各行各業都會碰到這個問題 -
以前的品牌,靠著務實,口耳相傳,經過數年獲得口碑 ~
現在的品牌 - 只要有錢,多上幾檔廣告,約莫數日就能樹立 - 口口口牌
消費者,往往忽略了 - 各傳媒廣告 ~ 其實,只懂得幫產品包裝亮麗外表,根本不會去幫消費者,了解產品的內容特性 -
良幣驅逐劣幣 ~ 消保、公平機關,任重道遠.............
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發表於 2013-2-15 19:29:10
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只要是天然食材,不論是多高級的和牛,都還是會有風味與口感上的差異
豬肉也相同,台灣的頸花肉跟丹麥的差異不大
可是丹麥的跟波蘭的差異就很大了
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發表於 2013-2-15 20:55:49
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這 ... 老弟當然是有密技的 ~~
應該... 骨力 骨立
品牌肉豬 !
不該等於
豬肉品牌 ? |
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發表於 2013-2-16 23:54:43
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